不同的壶适合泡不同的茶,这其中大有讲究。一、平矮壶型适合泡乌龙茶,例如铁观音,因为这种壶可以快速加热,如虚扁、仿古等,二、石瓢、西施等高窄长的壶型适合泡普洱和红茶,因为保温时间较长,三、井兰柱雏等弧形壶型更适合绿茶,因为散热较快,四方形的弧形内部有棱角,茶叶不易滚动,适合泡普洱熟茶,能充分浸泡出普洱的陈味,四、武夷老岩茶适合扁平的壶型,壶壁较短,水流有缓冲,加上壶内空间狭小,茶叶更容易浸润。
1、朱泥石瓢壶适合泡什么茶朱泥石瓢壶适合泡什么茶朱泥石瓢壶适合泡什么茶,中国人对茶有着独特的情感,茶文化有着悠久的历史,而朱泥壶的原材料为朱泥,也是属于紫泥中的极品泥料,以下详细介绍朱泥石瓢壶适合泡什么茶。朱泥石瓢壶适合泡什么茶1朱泥壶适合泡铁观音、冻顶乌龙、青焙火岩茶、高香红茶、单丛茶等,朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥,因主要成份为红泥(含铁量极高)而得名,朱泥是细腻且紧致的泥料,颜色娇嫩精致,因此适合泡铁观音、冻顶乌龙、轻焙火重香气的岩茶、高香的红茶等。
力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长,属性十分特殊,最适合冲泡轻发酵重香气之佳茗。由于朱泥的收缩比大,烧制不易,早期多以小品,高温窑烧来制作,目数高胎体薄,实在是接近了“瓷化”(与瓷盖碗的材质类同了),此种壶散热快,保温低,再加上容量恰好适合,所以就让喜欢“半发酵茶”的人提供了最佳的选择。
2、紫砂壶适合泡什么茶?紫砂壶造型、泥料和容量各异,不同的茶用不同的壶来配,会配出不同的口感。绿茶属于不发酵茶,是我国茶叶产量中最多的一类,其产量占我国总产量的70%左右,亦是历史上最为悠久的茶类。中国生产绿茶的范围极为广泛,浙江河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的绿茶生产省份。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等经典工艺过程制成的茶叶。
绿茶的特性,较多的保留下了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶清汤绿叶,滋味收敛性强“的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及,主要花色有:西湖龙井茶,碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾,六安瓜片,太平猴魁,顾渚紫笋茶,信阳毛尖茶,竹叶青,恩施玉露,普陀佛茶。