古瓷器鉴赏之：单色釉瓷器的历程中国最早的颜色釉是在商代——青釉诞生。在北齐时代，白釉初成，留下一抹纯净的白色彩，在宋代，斗茶玩盏，捧出顶级国宝：黑釉建盏，传说中的天青色，又名雨过天青，从后周世宗到宋徽宗，都对这抹釉色着迷，在元朝，景德镇带来了西亚的进口钴料，诞生了一道霁蓝。瓷器史上最难烧制的红釉在明朝永乐年间也终于降生人世.....由这些：青、白、黑、天青、蓝、红、黄等等丰富了中国古瓷器历史，让他们几千年来雄居于世界艺术的巅峰。

宋代五大名窑分别为：钧窑、汝窑、官窑、定窑、哥窑。1、钧窑以独特的窑变艺术而著称于世，素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变，湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味，被誉为中国“五大名瓷”之首。

釉色主要有天青、天蓝、淡粉、粉青、月白等，釉层薄而莹润，釉泡大而稀疏，有“寥若晨星”之称。釉面有细小的纹片，称为“蟹爪纹”。3、官窑官府经营的瓷窑，北宋官瓷是宋徽宗引入汝窑及开封东窑等窑口制作精华创制的青瓷巅峰之作。作为国仪之用，北宋官瓷造型古朴、典雅，釉质淳厚、匀润，釉色温润如玉，纹片如宝石冰裂，器口微微泛紫，底足褐色如铁，其清籁幽韵、趣雅拨俗的艺术风格和追求。

卵白釉是元代景德镇窑新创烧的一种高温釉，因釉色似鹅蛋，呈现白中微泛青的色调而得名。元代“枢府”瓷制作规整，品质优良，多有印花装饰，纹饰题材以云龙和缠枝花卉纹为常见，因“枢府”釉属乳浊釉，故纹饰不太清晰。“枢府”瓷与民用的卵白釉瓷相比，显得尤为精致，修足规整，足底无釉，底心有乳钉状凸起，胎体厚薄适中，是至今所知元代官用之器的名品。

“枢府”字样的为元朝军事机构“枢密院”在景德镇定烧的瓷器。除“枢府”外，卵白釉瓷器上还有“太禧”、“福禄”等铭文，然而大多数器物上则没有铭文，因此清《景德镇陶录》中所列“枢府窑”条目当是不确切的，而将这类器物称作枢府器或卵白釉器则较为恰当。烧造卵白釉器的窑址目前已在景德镇湖田地区发现，卵白釉器从元一直烧造至明代早期。1元朝统治者青睐卵白釉瓷，应该和“元人尚白”的民族习俗有关。

宋代工艺美术种类种，瓷器成就最高。宋代有著名的五大名窑：汝、哥、官、定、钧，按体系分，分别有一下几种：一、青瓷体系1、汝窑（河南宝丰县清凉寺）它是在汝州境内（今河南临汝），故名，2、官窑：皇家自办，烧制御用瓷器，有“紫口铁足”成为南宋瓷器精品。3、哥窑与龙泉窑（即弟窑）（浙江龙泉县）哥哥叫章生一，弟弟叫章生二，哥窑瓷器最大特点是瓷器通体开片，开大片为“冰裂纹”，开细片“鱼子纹”，极碎为“百圾碎”，若裂纹呈黑、黄两色，则称为“金丝铁线”。