永乐时期的甜白瓷。甜白釉是永乐时期发明的一种釉色，甜白釉质地洁白温润，如同美玉般细腻，给人一种温馨宁静的感觉，因此被称为甜白，甜白釉的釉层比宣德时期的更加细腻光滑，如同积雪覆盖的美玉，比后来的更晶莹剔透，吴宗炎的甜白釉有厚薄之分，薄釉又分为薄胎和脱胎两种，厚釉则多用于制作后罩。釉面平整晶莹，器物的口足边缘和棱角处有一圈淡淡的胎骨，但釉面不塌陷，有光速和刻印纹两种装饰。

明朝永乐时期的瓷器艺术独创与多元兼具，堪称东亚工艺美术史的高峰。2017年05月18日起，台北故宫博物院推出“适于心明代永乐皇帝的瓷器”特展，精选近百件永乐瓷器名品一次完整呈献。这也是台北故宫开馆以来首次以明朝永乐皇帝之瓷器举办专题展览。明代晚期文人在谈论明初官方用瓷时，曾经提到“永乐、宣德年间内府烧造，迄今为贵。其时以棕眼甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝”。

▌甜白为常“洁素莹然，甚适于心”是永乐皇帝对自己心爱瓷器的赞誉。甜白釉色创烧于永乐，恬静优雅，开创白瓷新面貌。明永乐甜白莲花纹梅瓶甜白釉瓷是永乐时期宫中主要用瓷。根据1989年景德镇珠山明代御窑厂遗址发掘报告，永乐前期地层中的甜白釉瓷器占所有出土物的98%以上。据学者推测，永乐皇帝大量烧造白色瓷器有可能与他燕王时期居于北平，感染元人尚白之风气有关。

白瓷的釉色特点青白釉青白釉又叫影青。它是景德镇窑在北宋初中期的独创。青白釉釉质含铁量低，釉色白中泛青，釉层细薄晶莹。加上烧质极薄，器上的暗雕花纹，内外都可以映见。在花纹边上，现出一点淡青色，其余几乎都是白色，故称青白釉。也有人将它叫作映青、隐青或罩青的。南宋时，采用覆烧方法，青白釉瓷器产量激增，以景德镇为中心形成了一个南方青白资系。

入元以后，青白釉略显青色，也不象宋代那样清澈透亮。象牙白象牙白即明代德化窑的纯白釉，因釉中三氧化二铁含量特别低，而氧化钾的含量不特别高，再加上烧成时采用中性气氛，所以釉色特别纯净。从外观上看色泽光润明亮，乳白如凝脂;在光照之下，釉中隐现粉红或乳白，因此有猪油白、象牙白之称，欧洲人又称这种釉色为鹅绒白、中国白。白釉白釉是瓷器的本色釉。