怎样辨别真假牦牛肉牦牛肉干是藏地特有的美食，长期以来受到各路朋友的热捧，然而也正因需求量大，市场竞争激烈，于是市场上就出现一些趋利而为的产品，真真假假的牦牛肉干混淆一起让人难以分辨。tt一只牦牛需要养育至少四年才宰杀，一整头牦牛的肉大概在一万元左右，现在1斤生牦牛肉的价格在45到50元，3斤生牦牛肉才能制成将近1斤风干牦牛肉icon，而且选材都是牦牛腿肉，再算上人工、包装等费用。

骨质手串有很多，如鹿骨、牛骨、羊骨豹骨、熊骨、蛇骨、鱼骨和其它动物类骨头，不同的动物骨头纹路的密度和走向，是有差别的，有不同的鉴别方法，你问的是那一种。骨质手串的真假可以通过以下方法鉴别：1.观察骨质手串的颜色，颜色稳定，随着时间的推移变化不大的真骨质的骨质手串，颜色鲜艳、均匀，且无明显色差的可能是假骨质的骨质手串。2.观察骨质手串的纹理，真骨质的骨质手串的纹理细密、清晰，而假骨质的骨质手串的纹理相对粗糙、模糊。

几十块的牦牛骨手串是真的。牦牛骨手串本身价格不高，网上卖几十块钱的牛骨手串，就是牛股或者是牦牛骨，闻起来会有一股淡淡的臭味,用清水是洗不掉这种味道的，颜色以黄褐色为主，通常都是采用染色做旧处理，真的牦牛骨是耐火烧的，烧的过程中会冒黑烟,但里面的油分不会往下滴。真的。几十块的牦牛骨手串是真的，网上卖几十块钱的牛骨手串，就是牛股或者是牦牛骨，闻起来会有一股淡淡的臭味，用清水是洗不掉这种味道的，颜色以黄褐色为主，通常都是采用染色做旧处理，真的牦牛骨是耐火烧的，烧的过程中会冒黑烟，但里面的油分不会往下滴。

鉴别真品虎骨应掌握以下四点：一是虎头较圆，顶骨正中有浅槽一条，犬齿光润壮大；二是尾部22～28节，约占身长之半；三是腿骨，前有“凤眼”，后有“邦骨”，骨质沉重、油润细腻；四是断面空隙约占1／3，骨髓灰黄色，呈“丝瓜络”状。与伪制品及混充品的鉴别：一是牛骨伪制品，多做有两个利爪及覆盖假皮毛，利爪可见雕刻痕迹；无“凤眼”、“邦骨”，骨质较轻、色暗白，断面无网纹，有牛腥味。